25 min
6 portions
3,30 $/portionNe cherchez pas plus loin une option délicieuse et saine pour le lundi sans viande ! Une bolognaise consistante et réconfortante dans des poivrons et garnie de fromage... qu'est-ce qu'on ne peut pas aimer ! Choisissez la couleur de votre poivron préféré - le vert est généralement moins cher, tandis que le rouge, le jaune et l'orange contiennent plus de vitamine C, mais toutes les couleurs sont d'excellentes options. Pour simplifier la préparation de cette recette, préparez la sauce la veille.
Garnitures (facultatif) : basilic ou persil frais haché
- Dans une grande Marmite multi-usages, combiner le mélange, les tomates, l'eau et la crème.
- Couvrir et laisser mijoter à feu moyen pendant 15 minutes, en remuant de temps à autre. La sauce épaissira vers la fin de la cuisson; mélanger souvent pour empêcher de coller. Assaisonner de sel et de poivre au goût.
- Entretemps, préchauffer le gril à puissance élevée. Couper les poivrons en deux, sur la longueur. Retirer et jeter les grains.
- Disposer les demi-poivrons dans l’Étuveuse multi-usages; ils peuvent se chevaucher. Couvrir et cuire au micro-ondes à puissance élevée jusqu’à tendreté, soit 4 minutes et 30 secondes. Remuer à mi-cuisson. Répéter avec le reste des demi-poivrons.
- Disposer les poivrons sur une Plaque de cuisson ou un grand plat allant au four. Remplir du mélange de bolognaise (environ 1⁄3 tasse par demi-poivron) et garnir de fromage. Passer sous le gril jusqu’à ce que le fromage fonde et que les extrémités soient croustillantes, environ 5 minutes. Tourner la plaque pour une cuisson uniforme. Saupoudrer de garnitures avant de servir, si désiré.
Servir avec un petit pain tartiné de 1 c. à table de beurre ou de margarine.
Par portion : Calories 200, Lipides 5 g (Saturés 1.5 g, Trans 0 g), Cholestérol 5 mg, Sodium 570 mg, Glucides 25 g (Fibres 7 g, Sucres 6 g), Protéines 19 g.
La valeur nutritive est estimée à partir d'une base de données d'ingrédients et doit être considérée comme approximative. Son exactitude n'est pas garantie.
Depuis plus de 27 ans, Épicure aide les familles occupées à mettre rapidement le souper sur la table. Vous aider à préparer facilement de délicieux plats familiaux abordables en 20 minutes ou moins est notre priorité. Nos produits sont à 100 % sans gluten et sans noix. De plus, ils ont une teneur modérée en sucre et en sodium, sans aucun compromis sur le goût! Nos produits sont savoureux, tendance et mettent en vedette les saveurs du monde. Ils font de la préparation du souper la partie la plus facile de votre journée!
En savoir plus sur le mouvement pour la saine alimentation →
Garnitures (facultatif) : basilic ou persil frais haché
25 min6 portions3,30 $/portion- Dans une grande Marmite multi-usages, combiner le mélange, les tomates, l'eau et la crème.
- Couvrir et laisser mijoter à feu moyen pendant 15 minutes, en remuant de temps à autre. La sauce épaissira vers la fin de la cuisson; mélanger souvent pour empêcher de coller. Assaisonner de sel et de poivre au goût.
- Entretemps, préchauffer le gril à puissance élevée. Couper les poivrons en deux, sur la longueur. Retirer et jeter les grains.
- Disposer les demi-poivrons dans l’Étuveuse multi-usages; ils peuvent se chevaucher. Couvrir et cuire au micro-ondes à puissance élevée jusqu’à tendreté, soit 4 minutes et 30 secondes. Remuer à mi-cuisson. Répéter avec le reste des demi-poivrons.
- Disposer les poivrons sur une Plaque de cuisson ou un grand plat allant au four. Remplir du mélange de bolognaise (environ 1⁄3 tasse par demi-poivron) et garnir de fromage. Passer sous le gril jusqu’à ce que le fromage fonde et que les extrémités soient croustillantes, environ 5 minutes. Tourner la plaque pour une cuisson uniforme. Saupoudrer de garnitures avant de servir, si désiré.
Servir avec un petit pain tartiné de 1 c. à table de beurre ou de margarine.
Par portion : Calories 200, Lipides 5 g (Saturés 1.5 g, Trans 0 g), Cholestérol 5 mg, Sodium 570 mg, Glucides 25 g (Fibres 7 g, Sucres 6 g), Protéines 19 g.
La valeur nutritive est estimée à partir d'une base de données d'ingrédients et doit être considérée comme approximative. Son exactitude n'est pas garantie.
Depuis plus de 27 ans, Épicure aide les familles occupées à mettre rapidement le souper sur la table. Vous aider à préparer facilement de délicieux plats familiaux abordables en 20 minutes ou moins est notre priorité. Nos produits sont à 100 % sans gluten et sans noix. De plus, ils ont une teneur modérée en sucre et en sodium, sans aucun compromis sur le goût! Nos produits sont savoureux, tendance et mettent en vedette les saveurs du monde. Ils font de la préparation du souper la partie la plus facile de votre journée!
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